Spisesteder
Her finner du tips til serveringssteder i Trondheim som alle fokuserer på kortreist mat og/eller økologisk. Mange av de tilbyr også plantebaserte retter!
🅥 Vegan Ⓥ Vegetar
-
Mat fra Hagen 🅥
Mat fra Hagen gjenåpnet sin restaurant på Nedre Bakklandet i november 2019. De ble etablert i 2014 og satser på et spisested for deg som vil ha enkel, sesongbetont og kjapp, plantebasert mat. Her finner du et bredt utvalg av veganske retter, være det seg lunsj eller middag. De har også cateringvirksomhet for både små og store anledninger. Hagen er et godt eksempel på at god mat ikke trenger å være dyr!
Adresse:
Thomas Angells gate 10B, 7011 Trondheim
Åpningstider:
Mandag–fredag: 11:00–20:00
Lørdag: 11:00–20:00
Søndag: 12:00–18:00
Kontakt:
-
Stammen Café 🅥
Stammen Cafe & Bar er stedet med en avslappet atmosfære, kreativ tenkning og unike kulturopplevelser med filosofien «no business as usual». I tillegg til vanlig restaurantdrift, har de en rekke arrangementer som Saturday Night Improv, Open Mic Comedy Night og Quiz for Social Change. Hver fredag kan man nyte veganske buffetretter laget av økologiske ingredienser fra kl. 17-19. De tilbyr også catering. Åpent for ulike arrangementer i løpet av uka.
Adresse:
Kongens gate 55, 7012 Trondheim
Åpningstider:
Torsdag–fredag: 17:00–22:00
Kontakt:
-
Verde Ⓥ
Verde holder til på olavstorget i olavshallen. Verde betyr grønn og drives av Stefan Landas. En grønn kokk med et hjerte for vegetar- og vegansk mat. Masoor Dal, spinat-terte, wraps og vegetarisk lasagne er blant rettene på menyen.
Adresse:
Kjøpmannsgata 48, 7010 Trondheim
Åpningstider:
Mandag–torsdag: 11:00–19:00
Fredag–lørdag: 11:00–21:00
Søndag: 12:00–19:00
Kontakt:
-
Stilken 🅥
Velkommen til Stilken for en digg og frisk, plantebasert lunsj laget på gode råvarer. Stilken er et pop-up utsalg, og akkurat nå finner du den på Element-kantina på Realfagsbygget på NTNU.
Adresse:
Høgskoleringen 5, 7034 Trondheim
Åpningstider:
Tirsdag–fredag: 11:30–13:30
Kontakt:
-
Trondheim Folkekjøkken
Trondheim Folkekjøkken er et frivillighetstiltak hvor man lager mat i fellesskap på Infocafeen Svartlamoen. Råvarene er donert fra matbutikker - dermed er ikke tiltaket bare sosialt, men et effektivt grep mot unødvendig matsvinn. Vi i FIVH synes det er skikkelig kult at Folkekjøkkenet viser at matlagning kan være både bærekraftig og økonomisk! Tiltaket er gratis og åpent for alle. Mange internasjonale studenter har allerede funnet veien til Svartlamoen, så her er det virkelig mulighet for en trivelig og avslappet kulturutveksling. For mer info, sjekk ut facebook.com/trondheim.folkekjokken.
Adresse:
Inheredsveien 69c, Trondheim, Norway
Åpningstider:
Tirsdag og torsdag: 16:00–21:00
Kontakt:
-
Godt Brød
Godt brød er stedet for nybakte, økologiske boller og brød, og på kjøpet får du god smak, og god samvittighet. Laget av kortreiste råvarer, og dyrket frem av hyggelige bønder som driver økologisk landbruk av kjærlighet til jorden og oss som bor her. Maten er i all hovedsak økologisk og lokal, da Godt brød ser at mat som har reist kort er mer miljøvennlig mat. I tillegg har de veganske alternativer og de tilbyr catering!
Dronningens Gate
Dronningens gate 32, 7011 Trondheim
Åpningstider:
Mandag–lørdag: 08:00–18:00
Søndag: 09:00–17:00
Kontakt:
(+47) 73 50 24 00 | dronningensgate@godtbrod.no
Hjemmeside | Facebook | Instagram
Solsiden
Åpningstider:
Mandag–fredag: 06:30–21:00
Lørdag: 09:00–18:00
Søndag: 10:00–17:00
Kontakt:
(+47) 73 53 60 00 | solbaker@godtbrod.no
Hjemmeside | Facebook | Instagram
Thomas Angellsgate 16
Thomas Angells gate 16, 7011 Trondheim
Åpningstider:
Mandag–fredag: 07:30–17:00
Lørdag: 09:00–17:00
Søndag: 10:00–17:00
Kontakt: